BODEGA CAP ANDRITXOL

Die Bodega Cap Andritxol ist ein noch junges Projekt des mallorquinischen Önologen Pere Crespi und Oleg Karavaev, Weinliebhaber und einer der Geldgeber für die hochmoderne Anlage in der Nähe von Sencelles. Spitzentechnologie kombiniert mit mallorquinischer Geschichte., die sich vor allem in den Namen und im Design der Etiketten der Weine von Cap Andritxol widerspiegelt. Als Namenspate für die Bodega steht die Landspitze bei Paguera und Camp de Mar, wo laut Oleg die Idee für diese Projekt geboren wurde. Der alte Wehrturm aus dem 16. Jh, der die mallorquinische Bezeichnung "SA TALAIA" trägt, gab dem ersten Rotwein der Bodega seinen Namen. 2016 noch aus zugekauften Trauben von lokalen Weinbauern aus Felanitx, Porreres, Santa Maria, Pollenca und Binissalem hergestellt, 2017 schon hauptsächlich aus eigenem Anbau. "VIGILIA" - die Nachtwache, "MATACA" - ein Teil der Wehrmauer, "DEFENSOR" - die Verteidiger, "CORSARI" - die Piraten, die Mallorca mehrfach erobert haben und "1580" - das Baujahr des Wachturms auf CAP ANDRITXOL ... alle Weine verwenden autochthone Rebsorten Mallorcas.