VINOSENZ SHOP

G ute Geschichten beginnen manchmal mit einer verrückten Idee. Der Tourismus-Unternehmer, Thomas Korbus aus Bielefeld, wollte sich nach 40 Jahren Tourismus den Traum vom eigenen Wein erfüllen. Nicht irgendein Wein sollte es sein, sondern der Beste ... Dazu braucht es Partner, die sich dem Weinanbau verschrieben haben und ihr Handwerk lieben. 2016 konnte der erste eigene Weinberg auf Mallorca gekauft werden, wo K°rbus Wine mittlerweile knapp 5 Hektar Rebflächen bewirtschaftet.

In Franken lernte Thomas Korbus 2018 Manuel Etthöfer kennen: einen jungen Winzer aus Zellingen. Manuel bewirtschaftete bis dahin außergewöhnliche Flächen mit teilweise über 50 Jahre alten Reben. Seit 2019 wird in Franken gemeinsam Wein gemacht und beeindruckende Preise (Franken Gold, Mundus Vini Gold,...) eingefahren. Der Weg zum perfekten Wein – immer natürlich nach eigenen Maßstäben – ist bereits ein gutes Stück gegangen worden. Wir werden es Euch wissen lassen, wenn das Ziel zum ersten Mal erreicht wird...

Jahresproduktion: 35.000 Flaschen

Bepflanzte Hektar: 5ha auf Mallorca und 4,5ha in Franken

Sorten in Franken weiß: Silvaner, Sauvignon Blanc, Riesling / rosa: Chardonnay / rot: Spätburgunder und Domina

Weine Franken weiß: Zellinger Sonnleite, K°rbus #03 Silvaner meets Riesling / rot: wird 2022 zum ersten Mal in die Flasche gebracht.

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