Ein sehr intensiver, sortentypischer Merlot mit sanften Barriquenoten.
Ausbau: 12 Monate im Eichenfass gereift
Serviertemperatur: 18 ºC.
VERKOSTUNGSNOTIZ: Aussehen. Von intensiv rubinroter Farbe mit dunkelvioletten Nuancen und mittlerer bis hoher Farbintensität Bukett : sehr intensive und sortentypische Aromen mit würzigen Anklängen und einer Note frisch gemähtem Gras untermalt von Eiche. Geschmacksnote: nach einem zuert sehr frischem Eindruck, erscheint er dann elegant mit würzigen Noten von frischem Gemüse. Ein Wein mit andauerndem Nachgeschmack, der die Anklänge aller während der Verkostung gewonnenen Sinneseindrücke lange wach hält.
Unsere Empfehlung: passend zu: kräftigem Käse, Pasta, überbackenem Hähnchen, alle arten Mallorquinischer Gerichte.
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