CAN FELIU - ROSAT D'ALENS - biodynamisch hergestellt

Ein ausdrucksvoller Allrounder.

ERNTE: Ausgewählte und handverlesene Trauben in Weinbergen in Porreres (Mallorca – Balearen).

Ausbau: Von Hand ausgewählte und geerntete Trauben in Weinbergen in Porreres (Mallorca – Balearen). Traditionelle Herstellungsmethoden, ohne Zugabe von Hefen oder Bakterien (gemäß den von DEMETER INTERNATIONAL definierten Bedingungen). Die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks .

Serviertemperatur : 8-10 ºC.

VERKOSTUNGSNOTIZ: Farbe: blassrosa schimmernd. Bukett: fruchtig-blumiges Aroma. Geschmacksnote: eine sehr schöne seidige Textur in Balance von Frucht und Säure.

Unsere Empfehlung: passt sowohl zu Fisch als auch zu Fleisch, zu Salaten, Pasta, Pizza und Reisgerichten mit Meeresfrüchten, Kaninchen oder Schweinefleisch.