CUROLLA - DUNORD VITICOLA

Für Weinliebhaber, die mehr mit dem Herzen als dem Kopf handeln.

Ausbau: Ein Gutswein, hergestellt aus 80 % Gargollassa (einheimische Sorte) und 20 % Syrah. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei unter 24 °C und die spontane malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern des ersten und zweiten Jahres, wo jede Rebsorte 10 Monate ruht, bevor das Cuvee entsteht. Limitierte Auflage von 1600 Flaschen.

Serviertemperatur: 15-17 ºC.

VERKOSTUNGSNOTIZ: Er zeichnet sich durch seine leuchtend violette Farbe, die Aromen von reifen Brombeeren aus und hat im Mund ein sehr angenehmes Tannin mit Noten, die an Apfelmarmelade erinnern.

Unsere Empfehlung: Passt gut zu rotem Fleisch und gut gewürzten Gerichten.Ein idealer Begleiter für fast alle Gerichte der mediterranen Küche.