DIVERTIMENTO - BRISAT DE PUNTIRO - Orange Wine , Ökologischer Anbau

Orange ist die "vierte Weinfarbe neben Rot, Weiß und Rose. Um diesen sehr speziellen Wein, der einen ganz anderen Geschmack und Geruch besitzt als bekannte Weine, werden Weißweintrauben mit ihrer Schale vergoren (ähnlich wie bei der Rotweinherstellung). Diese sehr alte traditionelle Methode wurde nicht nur auf Mallorca schon vor vielen Jahren angewandt und gewinnt unter Liebhabern heute wieder neue Fans.

Verkostungsnotiz: Farbe: gelbe Kürbisfarbe. Bukett: Aromen von süß duftenden Blumen, die an Pfingstrosen erinnern und Gartenfrüchten wie Birne, Pfirsich und roter Apfel. Am Gaumen breitet er sich vollmundig aus, ist angenehm und ein wenig adstringierend.

Unsere Empfehlung. Köstlich gut gekühlt im Sommer. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8 ºC

Haltbarkeit: bei guter Lagerung 3 - 4 Jahre