Johannisbrot Mehl

Carob-Pulver ist ein 100%iges Naturprodukt. Die Früchte des auf auf Mallorca häufig vorkommenden Johannisbrotbaumes wurden schon vor hunderten von Jahren gemahlen und zu Brot verarbeitet. Der süße Geschmack ähnelt Karamell und wird häufig als Schokolade oder Kakaoersatz verwendet, dabei ist es äußerst gesund. Fettarm, reich an Kalzium und Ballaststoffen tut es nicht nur unseren Zähnen und den Knochen gut, sonder ist auch noch frei von Cholesterin, Laktose und Gluten und somit ideal für Allergiker und bewusste Ernährung.

Unsere Empfehlung: als Mixgetränk mit Milch oder Joghurt, lecker auch im Kuchen, Broth, Smoothies,, Marmelade n, Pudding, Eis, oder Pasteten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1195 Kj/ 286 Kcal, Fett: 0,5g (davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren), Kohlenhydrate: 44g (davon 34g Zucker), Ballaststoffe: 44g, Eiweiß: 3,9g, Salz: 0,03g, Kalzium: 576 mg

Aus kontrolliertem biologischem Anbau. Glutenfrei. Vegan