Auf Mallorca heißt der Partner heute Henri Fink. 2016 wurde der erste eigenen Weinberg auf der Insel gekauft und heute bewirtschaftet K°rbus Wine knapp 5 Hektar Rebflächen auf Mallorca. Dabei wurde auf einen gesunden Mix aus internationalen und mallorquinisch Rebsorten geachtet. Das gibt je nach Jahrgang Spielraum für die bestmögliche Zusammenstellung der Cuvees. Aber es wird auch ein sortenreiner Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon produziert.
Der Weg zum perfekten Wein – immer natürlich nach eigenen Maßstäben – ist mit diesen Weinen bereits ein gutes Stück gegangen. Wir werden es Euch wissen lassen, wenn das Ziel zum ersten Mal erreicht wird... 😊
Jahresproduktion: 35.000 Flaschen
Bepflanzte Hektar: 5ha auf Mallorca und 4,5ha in Franken
Sorten Mallorca: weiß: Sauvingnon Blanc, Chardonnay, Macabeo und Parellada / rot: Merlot, Cabernet Saugvinon, Syrah, Tempranillo und Callet
Aber schaut auch mal unter unserer Rubrik "Wein-Shop International" nach den Frankenweinen! weiß: Silvaner, Sauvignon Blanc, Riesling / rosa Chardonnay / rot: Spätburgunder und Domina
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