LA MAR DE BE SAUVIGNON BLANC - CAN RUBI

Nicht unbedingt ein typischer Saubignon Blanc - Intensiv, tropisch, sehr aromatisch.

Weinbereitung / Ausbau: Schonende Extraktion des Mostes durch pneumatisches Pressen und anschließende statische Beruhigung. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein bis zur maximalen natürlichen Klärung. Die Abfüllung erfolgt in den ersten Monaten, um die Aromen zu bewahren, die diesen jungen, fruchtigen und frischen Wein auszeichnen

VERKOSTUNGSNOTIZ: Farbe: intensives Gelb mit goldenen hellen und dunklen Reflexen. Bukett : intensiv fruchtige Aromen, die an Honig, Biskuit, Ananas, Mango, Banane und Pfirsich erinnern. Am Gaumen ist er aromatisch mit einer gewissen Süße, ausgeglichen durch eine bemerkenswerte Säure, die ihm eine großartige Persönlichkeit verleiht. Abschließendes Gefühl von frischen und süßen tropischen Früchten.

Unsere Empfehlung: Dieser Wein passt perfekt zu Pasta, Salaten, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Käse..

Serviertemperatur: 6-8 ºC.