LLAGRIMES BLANQUES COLETO - Ökologischer Anbau

"Weiße Tränen" heißt dieser edle, mehrfach ausgezeichnete sortenreine Chardonnay von CAN COLETO.

AUSBAU: 3 Monate im 500-Liter Fass aus französischer Eiche, nach Ruhezeit im Weinkeller, mindestens 3 Monate in neuen Fässer aus dem französischen Allier

VERKOSTUNGSNOTIZ: Aussehen. Golden schimmernder Wein mit grünlichen Reflexen Bukett : er präsentiert breite Aromen, in denen wir exotische Früchte - hauptsächlich Ananas und Banane - untermalt von Butter und sanften Zitrusfrüchten sowie hellem Toast finden. Geschmacksnote: Frisch und samtig unterstreicht der Gaumen mit seiner bemerkenswerte Konsistenz die Nase. Es entsteht ein angenehmes Spiel von säuerlichen und süßen Empfindungen. Der Abgang ist edel, mit würzigen Tönen, ohne jedoch die Frische zu verlieren.

Unsere Empfehlung: ein Highlight zu Meeresfrüchten, Geflügel und Reisgerichten.

Serviertemperatur: 13 ºC.