MIQUEL OLIVER - VINYES I BODEGUES

Pilar ist das Gesicht der Bodega Miquel Oliver ... voller Leidenschaft führt sie jetzt schon in 4. Generation gemeinsam mit ihrem Mann Jaime dieses geschichtsträchtige Weingut. Die alte, wunderschöne und architektonisch wertvolle Bodega befindet sich mitten im Dorf Petra. Die alten Mauern Geschichte des Örtchens mitgeschrieben. Heute wird der Wein in der funktionellen Weinkellerei am Ortsrand mit modernster Technik und in unmittelbarer Nähe zu dem Weinfeldern produziert, aber bei der großen "Emotive Tour" führt uns Pilar zurück in die Vergangenheit. Mehr als 100 Jahre Hingabe und Leidenschaft für die Welt des Weins, zertifiziert mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Pla i Llevant. Der Boden der Region wird als "Call Vermell" bezeichnet. Die rote Farbe ist auf den hohen Gehalt an Eisenoxiden zurückzuführen, lehmhaltig mit Kies und Kalksteinen durchsetzt ist der Gehalt an organischer Substanz sehr gering. Mit 12 verschiedenen Weinen bietet Miquel Oliver einer ungewöhnlich breite Produktpalette an, ein jeder mit einer eigenen Persönlichkeit und spezifischen Nuancen, alles Weine mit Körper und vor allem mit Seele!