SON JULIANA - CHARDONNAY

Ein k raftvoller trockener Weißwein aus dem Barrique.

Verkostungsnotiz: Aromen von gerösteten Moccabohnen und Pralinen, charmant durch süßlichen Schmelz und milder Säure

Vinifikation: selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert · Maischestandzeit · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank bei 16° · Ausbau im Edelstahl und 50% für 9 Monate in neuem französischem Barrique · eigene Abfüllung

Unsere Empfehlung. Er ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und verschiedenen Arten von Mousse. Empfohlene Serviertemperatur: 8 - 10 ºC

Haltbarkeit: bei guter Lagerung 3 - 4 Jahre

PH-Wert: 3,5 / Restzucker: 1,9g/l / Säure: 4,8g/l