Frisch, harmonisch und aromatisch … das Beste aus zwei mallorquinischen Olivensorten.

Das COUPAGE Olivenöl Extra Virgen der Tafona Son Catiu ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl, das aus einer ausgewogenen Mischung der Sorten Arbequina und Picual gewonnen wird. Es ist nicht raffiniert und frei von Zusatzstoffen, sodass nur der reine, natürliche Saft der Oliven im Glas landet. Dieses Öl vereint die charakteristischen Aromen und Eigenschaften beider Olivensorten und bietet ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil: ausgewogen, frisch, aromatisch

Farbe: gelb-grün, Ausdruck von Vitalität, Frische und Qualität.Bouquet und Gaumen: Am Gaumen zeigt das Öl eine angenehme Harmonie zwischen den beiden Sorten. Die grünen Grasnoten der Picual verbinden sich mit der milden Fruchtigkeit und leicht nussigen Nuancen der Arbequina. Leichte Tomaten-Noten runden das Profil ab und machen das Öl besonders vielseitig einsetzbar.

Besonderheiten: harmonisch, intensiv, vielseitig

Dieses Coupage-Olivenöl überzeugt durch seine perfekte Balance aus Arbequina und Picual. Es wird kaltgepresst, unverfälscht und ohne Zusatzstoffe hergestellt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen „Oli de Mallorca“. Mit seinem ausgewogenen Aroma, der feinen Frische und der klar definierten Intensität ist es ideal für Genießer, die ein hochwertiges, vielseitiges Olivenöl suchen, das sowohl pur als auch in der Küche überzeugt.

Herkunft und Verarbeitung: Mallorca, kaltgepresst, unverfälscht

Die Oliven stammen aus dem Anbaugebiet Mallorca und werden sorgfältig von Hand geerntet. Durch die sofortige Kaltpressung bleiben alle Frische, Aromen und Nährstoffe erhalten. Es wird vollständig ohne Raffination oder Zusatzstoffe hergestellt, sodass ein unverfälschtes, hochwertiges Öl entsteht, das die charakteristische Intensität und Vielseitigkeit der beiden Olivensorten widerspiegelt.

Speiseempfehlung: Salate, Fleisch, Fisch

Das Coupage Olivenöl eignet sich hervorragend für Salate, Gazpacho, Fleisch und Fisch. Auch pur auf frischem Brot entfaltet es seine harmonische Intensität und seinen ausgewogenen Charakter optimal.

Technische Daten:

Zutaten: reines Olivenöl aus Picual und Arbequina Oliven

Hersteller: Son Catiu

Anbaugebiet: Mallorca

Herkunftsbezeichnung: Denominación de Origen „Oli de Mallorca“