Das CUVEE DOS 2023 ist ein raffinierter Weißwein aus der Bodega 65, der die Vielfalt und Ausdruckskraft mediterraner Rebsorten auf Mallorca eindrucksvoll vereint. Die Cuvée aus Chardonnay, Giró Ros und Moscatel begeistert durch harmonische Frische, lebendige Aromatik und subtile florale Noten – ein eleganter Wein für sommerliche Genussmomente.

Geschmacksprofil: frisch, aromatisch, aromatisch

Die Farbe zeigt ein helles Strohgelb mit zarten roséfarbenen Reflexen, klar und brillant. Das Bouquet entfaltet Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, dezenten Blütenaromen und einem Hauch tropischer Früchte, die für Lebendigkeit und Eleganz sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen, mit harmonischer Säure, feiner Mineralität und einem langanhaltenden, fruchtigen Nachklang. Die Kombination von Chardonnay, Giró Ros und Moscatel erzeugt ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das Frische und mediterrane Aromatik perfekt verbindet. Wie alle Weine der Bodega 65 wird auch das CUVEE DOS 2024 in weißen Steingutflaschen abgefüllt. Diese Flaschen sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern halten den Wein an heißen Sommertagen lange bei angenehmer Serviertemperatur kühl. So bleibt der Cuvee Dos frisch, aromatisch und stilvoll präsentierbar – perfekt für sommerliche Genussmomente oder elegante Anlässe.

Herkunft und Ausbau: schonend, klar, mediterran

Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Bodega 65 auf Mallorca. Der Wein wird im Edelstahltank vergoren und gelagert, um die Frische, Fruchtigkeit und aromatische Lebendigkeit der Trauben zu bewahren. Dieses Vorgehen garantiert einen Weißwein mit klarer Struktur, harmonischer Balance und mediterranem Charakter.

Food Pairing: leicht, vielseitig und frisch

Das Cuvee Dos 2023 passt hervorragend zu mediterranen Tapas, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder leichten Gemüsegerichten. Seine harmonische Säure, fruchtige Eleganz und florale Aromatik machen ihn zu einem perfekten Begleiter für Aperitif oder gesellige Genussmomente.Serviertemperatur: zwischen 8 und 10 Grad Celsius

Technische Daten:

Kategorie: Blanc / Blanco / Weißwein

Hersteller: Bodega 65
Anbaugebiet: Mallorca, Sencelles
Rebsorten: Chardonnay, Giro Ros, Moscatel
Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra Illes Balears
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Ausbau: Vergärung und Lagerung im Edelstahl
Allergene: Enthält Sulfite