Die aromatische Kraft der Bergamotte destilliert in mallorquinischem Gin ... ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Die SPECIAL EDITION „BERGAMOTA“ von Eva’s Gin Distillery ist ein sehr außergewöhnlicher Citrus Signature Gin aus Mallorca, der die frische, aromatische Kraft der Bergamotte in den Mittelpunkt stellt. Die Bergamotte, eine Zitruspflanze aus der Kreuzung von Limette und Bitterorange, verleiht diesem Gin seinen unverwechselbaren, charakteristischen Duft, der bereits beim ersten Riechen begeistert und an hochwertige Parfums erinnert.

Stil und Charakter: frisch, bittersüß, elegant

Dieser Gin ist ein Minimalist unter den Destillaten, hergestellt ausschließlich aus zwei sorgfältig ausgewählten Botanicals: frische Bergamotten aus Valencia und mazedonischer Wacholder mit besonders großen, süßen Beeren. Das Ergebnis ist ein klarer, aromatischer Gin mit überraschend bittersüßem Geschmack, der sich am Gaumen leicht würzig zeigt und mit der Zeit eine zunehmende Komplexität entfaltet.

Aromaprofil: intensiv, frisch, ausgewogen

In der Nase entfaltet der Gin sofort die intensive, fruchtig-frische Bergamottennote, begleitet von der sanften Würze des mazedonischen Wacholders. Am Gaumen zeigt sich der Bergamota-Gin weich, elegant und harmonisch, mit einer Balance aus Frische, leichter Bitterkeit und würzigen Nuancen, die das Geschmackserlebnis über mehrere Schlucke spannend und lebendig halten.

Herstellung: handwerklich, präzise, mediterran

Wie alle Gins von Eva werden auch hier die Zutaten von Stefan und Eva, einer katalanischen Önologin und einem deutschen Winzer, komplett von Hand in der Brennerei in Llucmajor auf Mallorca verarbeitet. Jede Charge wird sorgfältig destilliert, um die natürlichen Aromen der Bergamotte und des Wacholders unverfälscht zu bewahren. Diese handwerkliche Präzision sorgt für ein besonders klares, aromatisches und hochwertiges Destillat.

Besonderheit: Signature Botanical Gin mit Auszeichnung

Die Kombination aus nur zwei hochwertigen Botanicals macht den Bergamota-Gin einzigartig. International wurde er bereits gewürdigt: Bei den World Gin Awards 2020 erhielt er die Auszeichnung "Best Spanish Signature Botanical Gin" was seine herausragende Qualität und das innovative Konzept bestätigt.

Genussempfehlung: pur oder als Cocktail

Dieser Gin entfaltet sein volles Potenzial pur, auf Eis oder in aromatischen Signature Cocktails. Seine intensive Bergamottennote und die harmonische Balance zwischen Süße und Würze machen ihn zu einem besonderen Highlight für Gin-Liebhaber, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Serviertemperatur: leicht gekühlt oder auf Eis

Technische Daten

Kategorie:Ginebra / Gin Signature Botanical

Hersteller: Eva’s Gin Distillery

Herkunft: Mallorca

Alkoholgehalt: 45 % Vol.

Ausbau & Botanicals: besonders Handwerklich destilliert, ein Minimalist unter den Gins, Stil Bittersüß, frisch, aromatisch, Botanicals Frische Bergamotte, mazedonischer Wacholder

Allergene: Keine bekannt

Auszeichnungen:

World Gin Awards 2020: Best Spanish Signature Botanical Gin