Das CUVEE UNO 2024 ... ein frischer, eleganter Weißwein aus der Bodega 65, der die mediterrane Vielfalt Mallorcas in perfekter Balance vereint.

Die sorgfältige Kombination der autochthonen Rebsorten Giró Ros, Premsal Blanc und Malvasia verleiht diesem Wein eine lebendige Aromatik, elegante Frische und eine charakteristische Inselnote.

Geschmacksprofil: aromatisch, frisch, harmonisch

Die Farbe des Cuvee Uno 2024 ist ein helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch feine Noten von weißen Blüten, Pfirsich und grünen Äpfeln, untermalt von einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und elegant, mit ausgewogener Säure, feiner Struktur und einem harmonischen, anhaltenden Nachklang. Die drei Rebsorten verschmelzen zu einem facettenreichen Wein, der sowohl Lebendigkeit als auch Eleganz vermittelt. Wie alle Weine der Bodega 65 wird auch das CUVEE UNO 2024 in weißen Keramikflaschen abgefüllt. Diese Flaschen sind nicht nur ein stilvoller Blickfang, sondern halten den Wein auch an heißen Sommertagen lange kühl und frisch. So bleibt der Cuvee Uno bei optimaler Serviertemperatur, egal ob als Aperitif oder zu leichten Gerichten, perfekt genießbar.

Herkunft und Ausbau: schonend, klar, mediterran

Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Bodega 65 auf Mallorca. Der Wein wird im Edelstahltank vergoren und gelagert, um die frischen Fruchtaromen und die natürliche Lebendigkeit der Trauben zu bewahren. Dieses Vorgehen sorgt für einen Weißwein mit klarer Struktur, harmonischer Balance und einem ausdrucksstarken, mediterranen Charakter.

Food Pairing: vielseitig, frisch, mediterran

Das CUVEE UNO 2024 passt ideal zu leichten Tapas, gegrilltem Gemüse, sommerlichen Salaten sowie zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Seine frische Säure, harmonische Struktur und aromatische Eleganz machen ihn perfekt für Aperitif oder gesellige Genussmomente im Freien. Serviertemperatur: zwischen 8 und10 Grad Celsius

Technische Daten:

Kategorie: Blanc / Blanco / Weißwein
Hersteller: Bodega 65
Anbaugebiet: Mallorca, Sencelles
Rebsorten: Giró Ros, Premsal Blanc, Malvasia
Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra Illes Balears
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Ausbau: Vergärung und Lagerung im Edelstahl
Allergene: Enthält Sulfite