Fruchtig, aromatisch und mallorquinisch … ein Sangria-Erlebnis der Premiumklasse.

Die SANGRIA CATALINA der Bodega 7103 Petit Celler ist ein hochwertiger Sangria aus mallorquinischem Wein und frischen Orangen aus Sóller. Mit ihrem dezenten Zimtaroma eignet sie sich ebenso als Winzer-Glühwein an kalten Tagen. Dieser Premium-Sangria vereint die Frische der Inselfrüchte mit den traditionellen Aromen mediterraner Gewürze und zeigt, wie harmonisch mallorquinische Produkte miteinander kombiniert werden können.

Geschmacksprofil: fruchtig, weich, aromatisch

Farbe: Intensives Rosa mit violetten Reflexen, sauber und hell.Bouquet: Weiche Aromen von roten Früchten werden von einem feinen Hauch Zimt, Nelke und Kardamom begleitet.Gaumen: Erfrischend und weich, mit einer angenehmen Reminiszenz an gepresste Orangen und den typischen säuerlichen Noten des Weins.

Besonderheiten: mallorquinisch, aromatisch, vielseitig.

Die SANGRIA CATALINA überzeugt durch die Kombination aus lokalem Rotwein und frischen Orangen der Sorte Canoneta de Sóller. Natürliche Gewürze wie Zimtstangen, Kardamom und ganze Nelken verleihen dem Sangria seine charakteristische Wärme und Tiefe. Ob als erfrischender Aperitif an sommerlichen Tagen oder als wärmender Glühwein im Winter – dieser Sangria bringt die Insel auf den Tisch.

Herkunft und Verarbeitung: Santa Maria del Camí, handwerklich, naturbelassen

Für die Herstellung werden Mantonegro- und Callet-Rotweine aus den eigenen Weinbergen von Santa Maria del Camí verwendet. Frisch gepresster Orangensaft der Sorte Canoneta de Sóller und ausgewählte Gewürze werden behutsam mazeriert. Nach der optimalen Reife wird die Mischung sanft gefiltert und in Flaschen abgefüllt, sodass die intensiven Aromen und der fruchtige Geschmack vollständig erhalten bleiben.

Food Pairing: Aperitif, mediterran, fruchtig

Die SANGRIA CATALINA ist sehr vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einer Mahlzeit, aber auch einfach als Aperitif zu Kartoffeln, Oliven oder leichten Tapas. Die Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und milden Gewürznoten macht sie zu einem perfekten Begleiter für gesellige Momente.

Serviertemperatur: gekühlt bei 6–8 °C, als Glühwein leicht erwärmt

Technische Daten:

Kategorie: Premium Sangria / Winzer Glühwein

Hersteller: Bodega 7103 Petit Celler

Anbaugebiet: Mallorca, Santa Maria del Camí

Rebsorten: Mantonegro, Callet

Zutaten: mallorquinischer Rotwein, Canoneta-Orangen, Zimt, Kardamom, Nelken

Alkoholgehalt: abhängig vom Jahrgang (ca. 11–12 % Vol.)

Allergene: Enthält Sulfite