Moderner Rosé aus Mallorca ... frisch, fruchtig & elegant
Der ANGEL 3030 ROSAT aus der traditionsreichen Bodega Angel in Santa Maria del Camí ist ein lebendiger Rosé des Jahrgangs 2024, der mediterrane Frische mit feiner Frucht verbindet. Mit seinem strahlenden Roséton und der aromatischen Klarheit ist er der perfekte Wein für alle, die moderne Rosés mit jugendlicher Leichtigkeit und elegantem Charakter schätzen.

Geschmacksprofil: fruchtig, frisch & ausgewogen

Farbe: Helles Lachsrosa mit dezenten Himbeerreflexen, frisch, leuchtend und einladend. Bouquet: Intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, unterlegt von floralen Nuancen und einer dezenten Würze. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Frische und die natürliche Aromatik des Weins. Gaumen: Trocken bis halbtrocken, weich und rund, mit lebendiger Säure und saftigen roten Früchten im Vordergrund. Der Abgang ist fruchtbetont, leicht und elegant, ein Wein, der sofort zugänglich ist, aber dennoch Tiefe zeigt. Ein moderner, mediterraner Rosé, der fruchtige Frische und elegante Leichtigkeit perfekt kombiniert, ideal für viele Genussmomente, von geselligen Terrassenabenden bis zu leichten Speisen. Aufgrund seines Etiketts nennen ihn viele Mallorca-Reisenden in Erinnerung an ihren Sommerurlaub den "Flamingo-Wein".

Herkunft & Herstellung: mallorquinische Tradition aus Santa Maria del Camí

Der ANGEL 3030 ROSAT stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Santa Maria del Camí, geprägt von kalkhaltigen Böden und optimalem mediterranem Klima. Die sorgfältige Auswahl der Trauben sorgt für feine Fruchtigkeit, natürliche Eleganz und harmonische Balance. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird der Wein behutsam weiterentwickelt: Ausbau: einer Edelstahltank, keine Holzreife, um Frische, Frucht und Aromatik optimal zu erhalten. So entsteht ein harmonischer Rosé, der Frische, Frucht und lebendige Eleganz vereint.

Food Pairing: vielseitig & ideal zur mediterranen Küche

Der ANGEL 3030 ROSAT läßt sich sehr gut als Solist an warmen Sommertagen genießen, passt aber auch sehr gut zu kleinen raffinierten Tapas, zu vegetarischen Speisen, leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Salaten, Gemüsepfannen & Pastagerichten sowie zu mildem Käse & Antipasti. Serviertemperatur: zwischen 10 und 12 °C; gut gekühlt kommen Frucht, Frische und Eleganz optimal zur Geltung.

Technische Daten:

Kategorie: Rosat / Rosado / Rosewein

Hersteller: SA BASSETA SAT - BODEGA ANGEL

Anbaugebiet: Mallorca / Santa Maria del Camí

Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra Mallorca

Jahrgang: 2024

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Gorgollassa

Ausbau: Edelstahl

Alkohol: ca. 12,5 % vol. (je nach Jahrgang leicht variabel)

Allergene: Enthält Sulfite