Samtig, süß & mediterran … ein verführerischer Weißwein aus dem sonnigen Süden Mallorcas.

Der TERRA DOLÇA der Bodega Blanca Terra ist ein lieblich ausbalancierter Weißwein, der die warme Sonne und die mediterrane Fülle Mallorcas im Glas ausdrückt. Dieser Wein vereint Fruchtigkeit, Süße und geschmackliche Tiefe auf harmonische Weise – ein Genuss für alle Liebhaber fein abgestimmter, süßer Weißweine. Durch die schonende Verarbeitung und den kontrollierten Ausbau erhält dieser Wein ein außergewöhnliches Aromenspektrum und eine samtige Textur, die sowohl als Dessertwein als auch zu intensiveren Kreationen der Küche begeistert.Blanca Terra

Geschmacksprofil: lieblich, vollmundig, aromatisch

Farbe: brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und lebendig im Glas – ein sinnlicher Ausdruck mediterraner Reife.Blanca Terra Bouquet: In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von Pfirsich in Sirup, Ananas, Honig und zarten Gebäck-Noten, begleitet von einem mineralischen Unterton, der Frische und Eleganz verleiht.Blanca Terra Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Terra Dolça rund, weich und einhüllend. Süße und dezente Tannine sind harmonisch eingebunden und gehen in einen langen, anhaltenden Nachhall über, in dem Noten von getrockneten Aprikosen und honigiger Frucht nachklingen.Blanca Terra

Herkunft und Ausbau: mediterrane Perfektion aus Montuïri, Mallorca

Der TERRA DOLÇA stammt aus der Bodega Blanca Terra in Montuïri, einem traditionsreichen Weinbaugebiet im Herzen Mallorcas. Die Trauben – hauptsächlich Moscatel und Chardonnay – reifen länger am Stock bis zur Teilpassifikation, wodurch eine natürliche hohe Zuckerkonzentration entsteht. Nach der selektiven Handlese werden sie vorsichtig verarbeitet und fermentieren teilweis in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur, was dem Wein seine stoffige Tiefe und aromatische Komplexität verleiht.

Food Pairing: süß & vielseitig

Der TERRA DOLÇA ist ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Crèmes, Kompotten oder Obsttörtchen, passt aber auch hervorragend zu kräftigeren Käsesorten, würzigen Foie-gras-Varianten oder Schokoladen Desserts. Seine geschmeidige Süße und aromatische Fülle machen ihn auch solo zu einem besonderen Genussmoment. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C entfaltet er seine aromatische Komplexität am schönsten.

Technische Daten:

Kategorie: Weißwein / Lieblich

Hersteller: Blanca Terra

Anbaugebiet: Mallorca, Montuïri

Rebsorten: Moscatel und Chardonnay

Herkunftsbezeichnung: IGP Mallorca

Alkoholgehalt: ca. 16,5 % VOL.

Ausbau: Teilweise in französischer Eiche, kontrollierte Temperatur

Allergene: Enthält Sulfite