RUBI ENDIUMENJAT VERMUT ROJO RESERVA ESPECIAL das ist mediterrane Tradition im Glas.

Der ENDIUMENJAT ROJO RESERVA ist nicht einfach ein Vermut – er ist ein Erlebnis, das die mediterrane Lebensart in jedem Tropfen einfängt. Inspiriert von den goldenen Nachmittagen auf den sonnendurchfluteten Plätzen Spaniens, erzählt jede Flasche die Geschichte von sorgfältig ausgewählten Kräutern, traditionellen Rezepturen und der liebevollen Handwerkskunst, die seit Generationen gepflegt wird.

Stil und Charakter: aromatisch, cremig, mild

Dieser Vermut verbindet eine cremige Textur mit einer frischen, würzigen Intensität, die die Sinne belebt. Besonders mild wird der Reserva Especial durch seine 5–6 Monate Reife in Eichenholzfässern, die den Aromen Zeit geben, sich harmonisch zu verbinden. Die feine Balance zwischen süßen Gewürzen, mediterranen Kräutern und dezenter Bitterkeit macht ihn zu einem eleganten, vollmundigen Genuss.

Aromaprofil: würzig, kräuterig, mediterran, komplex

Beim ersten Öffnen entfaltet sich ein intensives Bouquet aus Zimt, Nelke und süßen Gewürzen, untermalt von feinen Nussnoten. Am Gaumen zeigt sich der Vermut cremig, mild und frisch, mit einem langen, aromatischen Abgang, der von leicht bitteren mediterranen Kräutern geprägt ist. Die Reife im Eichenholz verleiht zusätzliche Tiefe und eine sanfte Holznote, die das komplexe Aromenspiel perfekt abrundet.

Botanicals und Aromen: ein mediterranes Bouquet

Die Einzigartigkeit des Reserva Especial entsteht durch eine ausgewählte Mischung mediterraner Kräuter, Zitrusnoten und Gewürze: aromatischer Thymian, würziger Rosmarin und klassisches Wermutkraut bilden die Basis, während Orangenschalen und Bergamotte für strahlende Frische sorgen. Abgerundet wird das Profil durch Angelika- und Enzianwurzel, Kardamom, Zimt und Nelke sowie florale Noten von Kamille und Lavendel. Dieses harmonische Zusammenspiel der Botanicals ergibt ein aromatisches, vielschichtiges Erlebnis, das die Sonne Mallorcas und die entspannte Tapas-Kultur Spaniens widerspiegelt.

Herstellung: handwerklich, traditionell, mit Liebe zum Detail

Die Herstellung folgt einem traditionellen Verfahren, das höchste Sorgfalt erfordert: mediterrane Kräuter und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt, die besten Trauben verarbeitet, und das Destillat reift 5–6 Monate in Eichenholzfässern, bevor es abgefüllt wird. Jede Flasche wird unfiltriert, um die ätherischen Öle der Kräuter und die Tiefe der Gewürze zu bewahren – ein echtes handwerkliches Meisterwerk.

Besonderheit: mediterran, aromatisch, exklusiv

Der Rubi Endiumenjat Reserva Especial ist ein Vermut für besondere Momente: Er verkörpert die Sonnenstrahlen, das Aroma von frischen Kräutern und die gemütliche Tapas-Kultur Spaniens. Seine Komplexität, die harmonische Reife und seine milde Cremigkeit machen ihn zu einem besonderen Highlight auf jeder Tafel – ob zu Oliven, gegrillten Sardinen, Muscheln, Käse, Wurst oder anderen Tapas. Jede Flasche ist ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und mediterraner Lebensfreude.

Genussempfehlung: pur, auf Eis oder im Cocktail

Am besten genießen Sie den Reserva Especial gut gekühlt bei 4–6 °C, serviert im Cocktailglas mit 2 Oliven, einer Orangenscheibe und 2–3 Eiswürfeln. Er entfaltet sein volles Potenzial pur, begleitet von mediterranen Snacks, oder als raffinierte Basis für hochwertige Vermouth-Cocktails, die das Aroma der Kräuter und die sanfte Eichenholznote perfekt inszenieren.

Serviertemperatur: 4–6 °C

Technische Daten:

Kategorie: Vermut / Vermouth / Wermut

Hersteller: BODEGA CAN RUBI SL

Anbaugebiet: Mallorca - Santa Maria del Camí

Alkoholgehalt: 15 % Vol

Allergene: Enthält Sulfite