Spritzig, frisch und lebendig
ein eleganter Sekt aus Mallorcas Herzstück.
Der VERITAS BRUT NATURE der Bodega José L. Ferrer ist ein feinperliger, lebendiger Schaumwein, der die Frische und Lebensfreude des Mittelmeers perfekt widerspiegelt. Aus ausgewählten autochthonen Trauben vinifiziert, vereint dieser Brut Nature Tradition und moderne Stilistik. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. präsentiert sich der VERITAS BRUT NATURE elegant, harmonisch und vielseitig ein Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu festlichen Anlässen begeistert.
Geschmacksprofil: frisch, animierend, mineralisch
Farbe: zartes Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage, klar und brillant im Glas ein Ausdruck von Eleganz und Raffinesse.Bouquet: In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünen Äpfeln, Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Feine mineralische Noten verleihen Tiefe und Komplexität.Gaumen: Trocken, klar und präzise, mit lebhafter Säure und feiner Perlage, die den Gaumen sanft umspielt. Ein eleganter, erfrischender Abgang mit subtiler Fruchtigkeit und mediterraner Leichtigkeit.
Herkunft und Ausbau: Schaumwein-Kunst aus D.O. Binissalem
Der VERITAS BRUT NATURE stammt aus dem renommierten Anbaugebiet D.O. Binissalem, dem Zentrum des mallorquinischen Weinbaus. Nach der traditionellen Flaschengärung entsteht ein feiner, langlebiger Schaum, der Frische, Eleganz und Trinkfreude optimal kombiniert. Die schonende Verarbeitung der Trauben garantiert ein reines, reifes Aromaprofil ohne Zusatz von Zucker typisch für einen Brut Nature.
Food Pairing: vielseitig, festlich und leicht
Der VERITAS BRUT NATURE eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi, Salaten, gegrilltem Gemüse oder mildem Käse. Auch als Begleiter zu Fischgerichten, mediterranen Tapas oder festlichen Menüs entfaltet er seine volle Frische. Serviert bei 4- 6°C zeigt er seine feine Perlage und animierende Leichtigkeit besonders eindrucksvoll.
Technische Daten:
Kategorie: Cava / Vi Espumoso Brut Nature / Sekt / Schaumwein
Hersteller: José L. Ferrer
Anbaugebiet: Mallorca, Binissalem
Rebsorten: Premsal Blanc
Herkunftsbezeichnung: D.O. Binissalem
Alkoholgehalt: 12,5 % VOL.
Ausbau: 24 Monate traditionelle Flaschengärung
Allergene: Enthält Sulfite
