Der ARTISAN SPIRITS LIMONCELLO von Eva’s Gin Distillery das ist Limette der Extraklasse aus Mallorca!

Ein außergewöhnlicher Likör, der die frische & sonnige Lebendigkeit Mallorcas in einem handgefertigten Produkt vereint. Dieser Limoncello ist etwas ganz Besonderes, denn er wird ausschließlich aus den Zitronen eines einzigen Baumes gewonnen, der auf einem Berg in Son Vida mit Blick auf die Bucht von Palma steht. Der Baum ist fast 100 Jahre alt und trägt die größten Zitronen, die die Brennerei je geerntet hat. Aus diesen seltenen Früchten wurden nur 106 Flaschen des Limoncellos hergestellt – ein echtes Sammlerstück.

Stil und Charakter: intensiv, frisch, aromatisch

Die Schalen der frischen Zitronen werden zehn Wochen lang in klarem Kornbrand mazeriert, um die ätherischen Öle und das volle Aroma der Früchte zu extrahieren. Danach wird das Destillat mit 200 g/l Zucker gesüßt und ohne Filterung abgefüllt, wodurch die natürliche Trübung und die feinen Öle erhalten bleiben. Jeder Liter enthält etwa vier Kilogramm Zitronen, was den Likör besonders intensiv und aromatisch macht.

Aromaprofil: sonnig, frisch, lebendig

Schon beim ersten Duft entfaltet der Limoncello eine intensive Zitronennote, begleitet von subtilen grünen Nuancen und der leichten Würze des Kornbrands. Am Gaumen zeigt sich der Likör frisch, spritzig und elegant, mit einer harmonischen Balance aus Süße, Frucht und lebendiger Zitronensäure. Die natürliche Trübung verleiht dem Single Tree Limoncello zusätzlich eine authentische, handwerkliche Optik, die seine Einzigartigkeit unterstreicht.

Herstellung: handwerklich, limitiert, nachhaltig

Wie alle Produkte von Eva wird auch dieser Limoncello komplett von Hand hergestellt. Jede Zitrone wird sorgfältig ausgewählt und direkt verarbeitet, um die Qualität, Frische und die unverwechselbaren Aromen zu bewahren. Die frischen Zitronenschalen werden mit mazeriert und später der Likör mit 150 g/l gesüßt und ohne zu filtern gefüllt. So bleiben die natürliche Trübung und die ätherischen Öle erhalten.

Besonderheit: limitiert, exklusiv, Sammlerstück

Der ARTISAN SPIRITS LIMONCELLO ist nicht nur ein Likör, sondern ein Stück mallorquinischer Tradition und Natur, eingefangen in einem exklusiven Produkt von extrem limitierter Auflage. Die Kombination aus seltener Herkunft, jahrhundertealtem Baum und handwerklicher Herstellung macht jede Flasche zu einem Highlight für Genießer und Sammler und zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Genussempfehlung: pur, auf Eis oder als Cocktail

Im Gefrierfach aufbewahrt, bleibt Limoncello nahezu unbegrenzt frisch – selbst nach Monaten überzeugt er noch mit dem intensiven Aroma wie am ersten Tag. Eiskalt serviert, entfaltet sich sein strahlend zitroniger Geschmack vollends, und die feine Süße verschmilzt zu einem harmonischen, unvergleichlichen Likör-Erlebnis.

Serviertemperatur: 4–6 °C

Unser Rezept-Tipp:

Limoncello Cocktail Rezept für 4 Personen: Saft aus zwei Zitronen, eine Prise Salz,20 cl Single Tree Limoncello,Soda oder Sekt a gusto zum aufspritzen.

Technische Daten:

Kategorie: Licor / Likör /Limoncello

Hersteller: Eva’s Gin Distillery

Herkunft: Mallorca, Son Vida

Alkoholgehalt: 28 % Vol.

Allergene: keine bekannt