Knallrot, fruchtig, herb - ein authentischer Bitter aus Mallorca.

Obwohl uns der RED CITRUS BITTER von Eva’s Gin Distillery schon aufgrund der Farbe sehr an den berühmten Campari erinnert, ist er doch ein einzigartiger Bitterlikör, der die intensive Frische und aromatische Vielfalt sonnengereifter Zitrusfrüchte auf unverwechselbare Weise einfängt. Für diesen besonderen Bitter werden ausschließlich handverlesene Blutorangen, Grapefruits und seltene Zitrusfrüchte verwendet, die sorgfältig gereift und von Hand verarbeitet werden. Jede Flasche spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brennerei wider und macht den RED CITRUS BITTER zu einem exklusiven Genuss für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen.

Stil und Charakter: komplex, herb, fruchtig

Die Schalen und Säfte der Zitrusfrüchte werden über mehrere Wochen in neutralem Alkohol mazeriert, um alle feinen Aromen, Bitterstoffe und ätherischen Öle zu extrahieren. Anschließend wird der Bitter mit einer präzisen Mischung aus Zucker und natürlichen Extrakten vollendet, die die fruchtig-herbe Note abrundet. Das Ergebnis ist ein intensives, aromatisches Destillat, das gleichzeitig frisch, elegant und komplex wirkt.

Aromaprofil: herb, fruchtig, lebendig

Schon beim ersten Öffnen entfaltet der RED CITRUS BITTER ein kraftvolles Bouquet aus Blutorange, Grapefruit und leicht würzigen Zitrusnoten, ergänzt durch eine dezente Bittere, die das Aroma perfekt ausbalanciert. Am Gaumen zeigt sich der Bitter vielschichtig: die fruchtige Süße der reifen Zitrusfrüchte trifft auf die charakteristische, angenehm herbe Note und endet in einem lang anhaltenden, eleganten Finish.

Herstellung: handwerklich, sorgfältig, nachhaltig

Wie alle Produkte von Eva wird auch der RED CITRUS BITTER in kleinen Chargen von Hand hergestellt. Jede Zitrusfrucht wird von Hand gepflückt, sorgfältig kontrolliert und direkt verarbeitet, um die Frische und Intensität der Aromen zu bewahren. Die limitierte Produktion garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und macht jede Flasche zu einem handwerklichen Meisterwerk.

Besonderheit: limitiert, exklusiv, sammelwürdig

Der ARTISAN SPIRITS RED CITRUS BITTER ist mehr als ein Bitterlikör – er ist ein Ausdruck von Qualität, Handwerk und Natur. Die Kombination aus seltenen Zitrusfrüchten, handwerklicher Verarbeitung und limitierter Auflage macht jede Flasche zu einem exklusiven Sammlerstück für Genießer und Spirituosen Liebhaber.

Genussempfehlung: pur, auf Eis oder im Cocktail

Der RED CITRUS BITTER entfaltet sein volles Aroma pur oder auf Eis. Besonders empfehlenswert ist er als Basis für kreative Cocktails, z. B. mit Tonic, Prosecco oder in klassischen Longdrinks wie Negroni-Variationen. Auch ein Spritzer auf einer Orangenscheibe rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Unser Tipp: Der Eva's RED CITRUS BITTER schmeckt super mit frisch gepresstem Orangensaft, auch GARIBALDI genannt oder in Negronis. Ein paar Tropfen RCB geben Ihren Gin Tonics eine schöne Farbe und mehr Volumen.Serviertemperatur: 6–8 °C

Technische Daten

Kategorie: Bitterlikör – Zitrus

Hersteller: Eva’s Gin Distillery
Herkunft: Mallorca, Son Vida

Alkoholgehalt: 28 % Vol.

Allergene: keine bekannt