Ein würdiges Geschenk für alle "Millenium-Kinder"

HERSTELLUNGSPROZESS: Im Jahr 2001 waren die klimatischen Bedingungen auf Mallorca besonders gut für die einheimische Mantonegro-Traube, die auf den steinigen Böden rund um Binissalem besonders gut gedeiht.

Dieser außergewöhnliche Wein wurde in den 1931 vom Gründer der Bodega Jose Luis Ferrer erbauten Betontanks gegärt und anschließend in 300-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Seitdem ruhen die Flaschen im ältesten Keller des Weinguts. Im Jahre 2021 wurden alle Flaschen manuell neu verkorkt, um einen optimalen Geschmack zu erhalten.

Limitierte Auflage