Eine Erinnerung an Sommerferien auf Mallorca mit der Familie ... Olidays schmeckt nach Picknick am Meer.

Das OLIDAYS von Son Mesquidassa ist ein besonders edles und hochwertiges Olivenöl, das den charakteristischen Geschmack Mallorcas widerspiegelt. Mit seiner feinen Aromatik und ausgewogenen Struktur steht es für handwerkliche Sorgfalt, Präzision und höchsten Qualitätsanspruch. Inspiriert von einem Ferientag voller Glück mit der Familie, eine frische Meeresbrise, Kinderlachen... gutes Essen, guter Wein und natürlich mallorquinisches Pa amb Oli... Dieses hochwertige Olivenöl wird ausschließlich aus jungen Oliven produziert, die zu Beginn des Reifeprozesses geerntet werden, wenn die typischen Aromen des mallorquinischen Olivenöls am intensivsten sind.

Geschmacksprofil: delikat, aromatisch, elegant

OLIDAYS wird ausschließlich aus Arbequina-Oliven gewonnen, die schonend geerntet werden, um die zarten Aromen zu bewahren. Im Bouquet entfalten sich Noten von frischem Apfel, grünen Kräutern, Artischocke und leichtem Gras, die von einem Hauch Mandeln und Tomate ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich das Öl harmonisch, weich und fein strukturiert. Die dezente Bitterkeit und die elegante Frische runden das Geschmackserlebnis ab und machen das Öl zu einem Premium-Produkt, das selbst anspruchsvolle Gaumen überzeugt.

Herkunft und Herstellung: nachhaltig, sorgfältig, authentisch

Die Oliven stammen von den sorgfältig gepflegten Plantagen der Finca Son Mesquidassa. Sie werden von Hand geerntet und anschließend kaltgepresst, um alle natürlichen Inhaltsstoffe, Vitamine und das feine Aromenspiel zu bewahren. Jeder Schritt der Herstellung ist darauf ausgerichtet, die Reinheit, Frische und Eleganz des Öls zu garantieren.OLIDAYS zeichnet sich durch seine feine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze aus. Es ist ein Öl für Genießer, die Wert auf Qualität, Eleganz und charaktervolle Aromen legen. Seine delikate Struktur macht es sowohl in der Küche als auch als besonderes Topping zu einem echten Highlight.

Speiseempfehlung: vielseitig, aromatisch, exquisit

Dieses Olivenöl ist ideal für frische Salate, gedünstetes Gemüse, gegrillten Fisch oder weißes Fleisch. Dank seiner feinen Aromatik kann es auch als finishing oil verwendet werden, um Gerichte subtil zu veredeln und ihnen einen Hauch mediterraner Raffinesse zu verleihen.

Serviertemperatur: 15–30 ºC

Technische Daten:

Kategorie: Olivenöl Extra Vergine

Hersteller: Son Mesquidassa

Anbaugebiet: Felanitx, Mallorca

Herkunftsbezeichnung: Denominació d’Origen Mallorca

Olivensorte: 100 % Arbequina