Mediterran, aromatisch, authentisch ... dieser rote Vermouth ist ein echter Mallorquiner.
Der VERMUT DE CASA EVA in der 1,5 L Magnumflasche bringt die Essenz Mallorcas direkt ins Glas. Handwerklich hergestellt aus hochwertigem mallorquinischem Wein und sorgfältig ausgewählten regionalen Botanicals, verkörpert dieser Vermut ein harmonisches Zusammenspiel von Kräutern, Zitrusfrüchten und feiner Süße. Die größere Magnumflasche sorgt nicht nur für einen eindrucksvollen Auftritt, sondern auch für eine sanftere Reifung: Der Wein bleibt länger frisch und die Aromen entfalten sich noch harmonischer.
Stil und Charakter: aromatisch, ausgewogen, mediterran
Farbe: Bernsteinfarben mit warmen Reflexen, die an die goldenen Sonnenuntergänge Mallorcas erinnern. Bouquet: Frische Noten von Johannisbrot und sonnenverwöhnten Orangen treffen auf feine Kräuteraromen von Rosmarin, Thymian und Olivenblättern. Dezente Bitterstoffe aus Enzian und eine zarte Kakao-Note runden das Bouquet elegant ab. Gaumen: Harmonisches Zusammenspiel von Süße, Säure und Kräuterbitter. Weiche, ausgewogene Textur, lebendige Frische und ein lang anhaltender, aromatischer Abgang machen den Vermut zu einem intensiven, mediterranen Erlebnis.
Herstellung: traditionell, regional, handgefertigt
Die Botanicals stammen ausschließlich von Mallorca: Johannisbrot, Rosmarin, Thymian, Oliven und die aromatischen Orangen aus dem Tal von Sóller. Der Wermut wird mit Sorgfalt aromatisiert, um die feinen Nuancen der Insel zu bewahren, und anschließend in der Magnumflasche abgefüllt, wodurch er länger seine Frische, Struktur und Komplexität behält.
Besonderheiten: Magnum-Format für besonderen Genuss
Die 1,5 L Magnumflasche ist nicht nur ein Highlight für festliche Anlässe, sondern unterstützt auch die langsame und harmonische Reifung des Vermuts. Das größere Volumen und der reduzierte Kontakt zum Luftdruck im Flaschenhals bewahren die Aromen länger, verfeinern die Kräuterbitter und sorgen für eine elegante, runde Textur.
Genussempfehlung: pur, auf Eis oder im Cocktail
Am besten genießt man den Vermut gut gekühlt auf Eis, verfeinert mit einer Orangenscheibe. Ein Spritzer Soda macht ihn besonders leicht und erfrischend. Ideal auch für klassische oder moderne Cocktails wie Negroni oder Vermouth Spritz, besonders in Kombination mit dem Red Citrus Bitter und dem Gin Eva. Serviertemperatur: 68 °C
Technische Daten:
Kategorie: Vermut Wermut
Hersteller: Evas Gin Distillery
Herkunft: Mallorca, Llucmajor
Volumen: 1,5 L Magnum
Alkoholgehalt: 17 % Vol.
Allergene: keine bekannt
